Berjudul "Pathi" (10:50), film dokumenter ini meliput pembuatan tepung tapioka. Narasumber kami adalah saudara Mario. Dia menceritakan proses-proses dari pemotongan ketela dengan cara manual oleh para pekerja, penggilingan ketela, pengendapan dsb. Juga bercerita tentang limbah dari ketela ini (yang disebut "lindur" dalam bahasa setempat) yang masih bisa digunakan lagi untuk bahan makanan ternak, dan yang lagi nge-tren yaitu pembuatan bio ethanol.
Filmnya dapat disaksikan melalui video berikut ini:
- Sutradara : Ochenk
- Kameramen & Editor : Mokhtaar Faqeeh
Filmnya dapat disaksikan melalui video berikut ini:
Silakan kontak
